Beke Csilla, Jeni Wright (szerk.): 101 tésztaétel KIPRÓBÁLT ÉS BEVÁLT RECEPTEK

A BBC GoodFood Magazine-nál nem ismerünk senkit, aki nem szeretné a főtt tésztát - és le merjük fogadni, hogy ezzel szinte mindenki így van. Olyan sokoldalú étel, olyan gyorsan elkészül, és olyan egészséges, hogy elképzelni sem lehetne ennél megfelelőbb fogást. Akár munka után akarunk sietve összedobni valami egyszerű vacsorát, akár meghívtuk a barátainkat szombat estére, vagy egy egész szabad délutánt a főzésre áldozunk, nagy segítségünkre lesz ennek a 101 tésztaételnek a receptje, amelyekből kedvünkre válogathatunk. Mi valamennyit elkészítettük és megkóstoltuk a Good Food konyhájában.

A szakácskönyv összeállításakor mindenkire gondoltunk, Nem feledkeztünk meg a kimondottan vegetáriánusokról sem - a képen látható háromszínű szélesmetélt (a receptje a 110. oldalon található) azonban nem csak nekik fog ízleni -, míg a kalóriaszegény tésztareceptekkel azt bizonyítjuk be, hogy az ételek zamatát nem kell feláldozni a diétáért. A receptek végén nemcsak a kalóriaértéket tüntettük fel, hanem részletesen lebontva a legfontosabb tápanyagok mennyiségét is, amelyet egy szempillantás alatt át lehet tekinteni. Így igazán könnyen odafigyelhetünk arra, hogy táplálkozásunk egészséges és kiegyensúlyozott legyen.

Kifogyhatatlan ötletek tárháza ez a kis könyv, így feltétlenül vigyük magunkkal, amikor bevásárolni indulunk!