Ez a könyv nem a tilalomfákról szól, hanem a választás szabadságáról. Arról, hogy mit-mivel, potosabban a hagyományos, gyakran nehéz hozzávalókat milyen egészségesebb-kímélő tápanyagokkal lehet helyettesíteni. Mert enni jó, nagyon jó! Lajos Mari új sikerkönyvében 99 kímélő étel receptje 33 színes ételfotóval.
