Befőzés, lekvárfőzés, savanyítás, fagyasztás… Ezek közül legalább az egyiket csaknem minden családban csinálja valaki. „Titkos” receptek forognak közkézen, de szájról szájra hagyományozva is terjednek csalhatatlan módszerek. Se szeri, se száma azoknak a könyveknek, amelyek a gyümölcsök és zöldségek otthoni elvetéséről szólnak, még sincs belőlük elég soha, vagy éppen valami fontos maradt ki belőlük. Így aztán az olvasók mindig örömmel fogadják, bármi jelenjék is meg ebben a témakörben. Hátha éppen ebben lesz meg az, amire évek óta vadászik.
A szerző hagyományos és új módszereket szedett csokorba a tavaszi-nyári vitaminok télire mentésére. Leírja a gyümölcsök és zöldségek egyszerű tárolási módszereit, gyorsfagyasztását, különböző konzervféleségek és szörpök készítését. Az általa kínált választékból kiderül: van új a nap alatt!
