Bencsik, Gaálné: Szakácskönyv az egészségért

DIÉTÁS ÉS EGÉSZSÉGMEGŐRZŐ RECEPTEK, TANÁCSOK
A szerzőpáros kitűnő könyve most átdolgozva, második kiadásban jelenik meg.
Értékes tanácsaival, gazdag receptúráival segít mindazoknak, akik egészségük fenntartását tűzték ki célul. Eredményesen forgathatják a gyógyulni vágyó FEKÉLY-, EPE-, CUKOR., VESE-, SZÍV- ÉS ÉRBETEGEK, VALAMINT A FOGYÓKÚRÁZÓK IS.
A szerzők jóvoltából azt tapasztalhatjuk, hogy diétájuk nem különbözik lényegesen a család étrendjétől: ha a konyhaművészet szabályai szerint valamit elhagynak vagy hozzátesznek, a „boldog asztal örömeit” ők is élvezhetik, és az orvos által előírt diéta könnyen elfogadható gyógytényezővé válik.
A számos képpel, magyarázó táblázattal, az ételkészítési műveletek, eszközök kislexikonjával kiegészített szakácskönyv értékes ismereteket nyújt a családi és a közétkeztetés területén mindenkinek, aki a konyhaművészet és a dietetika tudományát mélyebben szeretné megismerni, és azt a gyakorlatban kívánja kamatoztatni.