Jane Brierley (szerk.): Főzzünk valami jót!

„Főzzünk ​valami jót!” Ezzel a kéréssel már az előszobában találkozunk, amikor a munkából megjön a férj, az iskolából befutnak a gyerekek és jól ismert várakozással ránk függesztik kedvesen mohó szemüket.

Az állandó időhiánnyal küszködő háziasszony, aki soha nem tud kikanyarítani magának annyi szabad időt, hogy új receptekkel vagy ötletes elkészítési módokkal ismerkedjen meg, leggyakrabban kipróbált, rutinszerűen elkészített ételekkel várja a családot. Ezért nem ritkán kiteszi magát a megjegyzéseknek: „megint ugyanaz” "már a könyökömön jön ki!"

Márpedig az ételek elkészítése és a családdal, barátokkal való elfogyasztása mindenki számára kellemes, örömteljes élmény lehet. Ennek feltétele azonban az, hogy megleljük a kulcsot az olyan ízletes és ötletes fogásokhoz, amelyek receptjei egyszerűek és könnyűszerrel változtathatók és módosíthatók.

Könyvünk telisteli van az alkotó konyhatechnikai fantáziát megmozgató olyan ötletekkel, amelyek egyúttal új étkezési kombinációk alkalmazását is lehetővé teszik. Olvasónk minden oldalon talál jó ötleteket, hasznos útmutatásokat és változatos megoldásokat, amelyek birtokában mindig készen áll a válasszal a kérésre: „Főzzünk valami jót!”