No reviews for this product yet:0 rating

Gundel Imre: Gasztronómiáról és Gundelekről

Item number: 
gasztronomiarol-es-gundelekrol

Nagyon ​vegyes műfajú ez az írás. Első fejezete – a szerző szavával élve – gasztrofilozófia, a második családtörténet, a harmadik visszaemlékezés. Mindemellett kultúrhistória is, hiszen az ősök között irodalmilap-tulajdonos, több festőművész szerepel, és Latinovits Zoltán, akivel éveken át együtt nevelkedtek, a szerző unokaöccse volt.

Book condition Jó állapotú, használt
Book publisher: Mezőgazdasági Kiadó
800 Ft
In stock 1 db
Points earned after purchase: 80 Ft
We also recommend the following product as an accessory
Similar products
Loading...
Book Details

Nagyon ​vegyes műfajú ez az írás. Első fejezete – a szerző szavával élve – gasztrofilozófia, a második családtörténet, a harmadik visszaemlékezés. Mindemellett kultúrhistória is, hiszen az ősök között irodalmilap-tulajdonos, több festőművész szerepel, és Latinovits Zoltán, akivel éveken át együtt nevelkedtek, a szerző unokaöccse volt.

A gasztronómia és a vendéglátás csak keveseknek tartozik az érdeklődési körébe. Egy európai hírű vendéglátóhely története, kulisszatitkai, az üzem leírása, de még egyes receptek puszta olvasása ennek ellenére azok számára is lebilincselő lesz, akiket sem a főzés, sem az üzem- vagy szakmatörténet egyébként nem érdekel.

Az egész könyv humorba ágyazva, anekdotaszerű „mazsolákkal”, igaz „pletykákkal” szaftossá téve ismertet társadalmi, politikai, gazdasági, várostörténeti, diplomáciai eseményeket, finoman ironikus kritikákkal, bölcs tanácsokkal körítve. A nagyképűséget és nagyravágyást a legfőbb bűnök közé soroló szerző – egy nagy, gyakran tragikus sorsú család legfiatalabb tagja – szerényen, de őszintén, ízesen, élvezetesen mesél parlamenti vagy nagykövetségi fogadásokról éppúgy, mint a kitelepítésről, az államosításról vagy jelenlegi munkájáról a Vendéglátóipari Múzeumban. Egyéni véleményt nyilvánít Latinovits úgynevezett „öngyilkosságáról” is…

Bizonyára az sem érdektelen, hogy mindezt mély, nagyon meleg, szülői, gyermeki érzelmek, könnyfakasztó, megható sorok, levélrészletek emelik a napjainkban megjelenő hasonló írások fölé.

Book Specifications
Shelf space:
B40/2
Number of pages:
392 pages
Year of publication:
1 987
Book cover:
Keményfedeles
ISBN:
9632324641
Weight:
760 g/db
Reviews
Be the first to write a review!
Gundel Imre: Gasztronómiáról és Gundelekről
Gundel Imre: Gasztronómiáról és Gundelekről
800 Ft
Loading...
Language
Loading...
Sign in
Forgot password
Cart
Go to cart
Loading...
Categories