A magas vérnyomás – mint minden civilizációs ártalmakkal küszködő országban – nálunk is népbetegségnek számít. A szerzők e kiadványban, az általános tudnivalókon túl, beszámol az okokról, és ismerteti azokat az összefüggéseket, amelyek a magas vérnyomás és a táplálkozási szokások között állnak fenn. A komoly receptgyűjtemény – pontos számadatokkal kiegészítve – bemutatja a nyersanyagtól a húsételeken át egészen a süteményekig mindazt, amit egy betegnek, vagy hozzátartozójának ismernie érdemes.
