Mindannyiunk életében fontos szerepet tölt be az evés. Sokak számára örömforrás, ünnepeink fontos része, megszépíti a fáradságos hétköznapokat vagy enyhít a bánaton. Mások számára szinte ellenség: növeli a zsírpárnákat, állandó küzdelem és elégedetlenség forrása.Legújabb könyvében Rüdiger Dahlke magasabb szintről vizsgálja a táplálkozas témakörét.
