Serfőző András - Szentpéteri József: Horgászcsalik

Ahogy a legjobb szakács sem nélkülözheti a szakácskönyvet,úgy az igényes horgász sem lehet meg a HORGÁSZCSALIK című halgasztronómiai receptkönyv nélkül.

A halak szakácskönyve.Ezt a címet is adhattuk volna dr.Serfőző Abdrás és dr.Szentpéteri József most megjelenő munkájának.Rovarok,csúszómászók,csigák,kagylók,halak,felvágottak és tésztafélék szerepelnek a címszavak alapján összeállítható étlapon,desszertként pedig sajt vagy gyümölcs kínálható-persze kinek-kinek az ízlése szerint,

-Hol és hogyan szerezzük be az alapanyagokat?

-Hogyan tároljuk és őrizzük meg a frissességét?

-Miből készítsük az „előételt”-az etetőanyagot?

Többek közt e kérdésekre is választ ad a könyv,sőt még a „terítéshez” is kapunk jó tanácsokat:ezt ilyen horoggal tálaljuk,azt olyan ólommal juttassuk az éhes vendéghez,amazt pedig ilyen „mézesmadzagon ” húzzuk el a damilszaggató kapitális hal orra előtt.

Régi hiányt pótol,s a MOHOSZ-szal közösen gondozott sorozat , eddig megjelent köteteit jól egészíti ki ez a kezdő és gyakorlott horgászok számára egyaránt nélkülözhetetlen mű.

Az eligazodást a könyv logikus szerkezete,jobb megértését pedig mintegy félszáz ábra segíti.