A könyvben minden alkalomra találunk megfelelő salátareceptet, legyen szó könnyű köretről, főétkezésről vagy káprázatos büféasztalról.
80 különféle recept roppanós salátalevelekkel, színes zöldségekkel és friss gyümölcsökkel, esetenként hallal vagy hússal kombinálva.
A saláták frissen vásárolt vagy otthon eltartható alapanyagokból készülnek, változatos öntetekkel és illatos fűszernövényekkel kiegészítve.
