Az epehólyag és epeutak betegségei - Étrend és epebetegség - Élelmianyagaink és élelmiszereink értékelése az epebetegek diétájának szempontjából - Gyógynövények az epebántalmak kezelésében /(fitoterápia) - Ételreceptek - Mintaétrendek - Élelmiszerek energia- és zsírtartalma - Konyhai eszközök mértéktáblázata . A receptekben szereplő ételek tápanyagtartalma.