Ön, kedves Olvasó, egy különleges könyvet tart a kezében, amely a borról és a gombáról szól, de nem a megszokott módon. Mi nem szakácskönyvet kínálunk ugyanis, hanem ennél jóval többet. Az általunk előállított és értékesített bor és gomba történetével, termesztésével, gasztronómiájával szeretnénk Önt megismertetni. Szerzőink a bor és gomba történetének felidézése mellett főként azok kultúrájában kívánják kalauzolni az olvasót. (Benke László, mesterszakács)
