Századunk elején még ismeretlen volt ez a fogalom – vitamin. Ma már mindenki ismeri a szót, de meglehetősen kevesen tudják, hogy pontosan mit jelent. – Helmuth M. böttcher csaknem tizéves munkája során minden, a vitaminokra vonatkozó ismeretet összegyűjtött. A vitaminok könyve a vitaminok történetének és kutatásának mindenre kiterjedő összefoglalása. Böttcher korábbi művét, a Csodagyógyszereket, közönségünk már ismeri, néhány évvel ezelőtt adta ki a Gondolat Kiadó. – Ebben a könyvben az olvasó szórakozva ismeri meg a vitaminokat, mint a hormonok építőköveit, mint az élet katalizátorait, a fogantatás, a születés, a növekedés fontos tényezőit és befolyásolóit. A könyv bemutatja az orvosok és kutatók több évtizedes drámai küzdelmét a hiánybetegség – a beriberi, a skorbut, az angolkór stb. – ellen. ez a küzdelem azt bizonyította, hogy a vitaminok olyan tápanyagok és gyógyszerek, amelyek nélkül az ember nem élhet, sőt, amelyek nélkül az élet egyáltalán nem is lehetséges.
